Straszne

Od roku 1970, w wyniku działalności człowieka, wyginęło aż 60% gatunków wszystkich zwierząt żyjących na Ziemi. Można więc zaliczyć zarówno ptaki, ssaki, jak i gady oraz ryby. Zwierzęta wymierają znacznie szybciej niż jeszcze do niedawna nam się wydawało. Dzieje się to w tempie nawet 1 000 razy szybszym, co naprawdę powinno nas szokować i przerażać. Jeśli tak dalej pójdzie, to nasze wnuki i prawnuki mogą mieć naprawdę ciężko. 

Serwis BirdLife zrobił małe podsumowanie minionego roku i okazało się, że z powierzchni Ziemi zniknęły aż 3 różne gatunki ptaków. Mowa o hawajce czarnolicej (Hawaje), cieśliku dużym (Brazylia) i liściowcu leśnym (Brazylia). 

Specjaliści twierdzą, że informacja nie jest jeszcze oficjalna. Wprawdzie nie ma co do tego żadnych wątpliwości i ptaki na pewno cudownie nie powrócą do życia, to jednak proces uznawania danego gatunku za wymarły, jest bardzo żmudny i długotrwały. 

Na koniec warto wspomnieć, że wiele innych gatunków zwierząt zagrożonych jest szybkim wyginięciem i jeśli tak dalej pójdzie, to na pewno czarny scenariusz wkrótce się zrealizuje. 

„Magda Gessler: kreatorka smaku i stylu...” tak przedstawiano ją niegdyś w czołówce jej autorskiego programu zatytułowanego Kuchenne Rewolucje. Restauratorka zresztą najszerzej jest kojarzona właśnie z anteny TVN i swoich głośnych krzyków, którym to często towarzyszyło rzucane talerzami i jedzeniem. 

Pani Magda jest już starszą kobietą (choć nawet nie wygląda) i podobno dobrze zna się na gotowaniu. Nic więc dziwnego, że wiele osób traktuje ją, jako autorytet w kulinarnej sztuce przyrządzania potraw. Nie powinno więc również dziwić, że często zadawane jej są pytana dotyczące najlepszych przepisów. Nie inaczej było tym razem. 

W trakcie jednej z konferencji, w stronę pani Magdy padło jedno pytanie: jak najlepiej przyrządzić karpia na wigilię. Odpowiedź restauratorki sprawiła, że krew zagotowała się w tych bardziej wrażliwych ludziach. Magda Gessler radziła bowiem... głodzić karpia na tydzień przed zabiciem go. 

Karp jest bardzo zdrowy, kiedy się go głodzi. Karpia trzeba głodzić przez tydzień! Wtedy jest naprawdę czysty i zdrowy 

– oznajmiła.
Pani Magda dodała również, że nie tylko w przypadku karpia stosuje się podobne strategie. Robi się tak na przykład z kurami. Zdaniem restauratorki najlepiej przegłodzić zwierze przez 7 dni przed ubojem, bo wtedy jego orrganizm się oczyszcza i jest dla nas najzdrowszy. Pozbawiony wszelkich brudów i nieczystości, które często bywają rezultatem przyjmowania pokarmów. 

Czy Magda Gessler ma rację? Całkiem możliwe, że tak. Jednak biorąc pod uwagę nastroje, jakie panują w ostatnim czasie, to tymi słowami mogła podpisać na siebie medialny wyrok. Wszyscy obrońcy praw zwierząt prawdopodobnie ją zjedzą i nie pozostawią na niej suchej nitki. No ale tak już bywa, kiedy wyrażamy niepopularne opinie.